Hos CHIA semienka 400g k.c 3185

Hos CHIA semienka šalvie hispánskej (Salvia hispanica). Táto rastlina pochádza zo strednej a južnej Ameriky, najmä z oblastí dnešného Mexika a Guatemaly, kde bola už v predkolumbovskej dobe významnou súčasťou stravy Aztékov a Mayov.

Zdravotné účinky:

1. Podpora trávenia: vysoký obsah vlákniny zlepšuje črevnú peristaltiku a pomáha pri zápche.

2. Zdravie srdca: omega-3 mastné kyseliny môžu pomáhať znižovať krvný tlak a hladinu cholesterolu.

3. Stabilizácia cukru v krvi: vláknina a gélová konzistencia po namočení spomaľujú vstrebávanie cukrov.

4. Pocit sýtosti: semienka viažu vodu a zväčšujú svoj objem, čo môže pomáhať pri chudnutí.

5. Bohatý zdroj minerálov: podpora zdravých kostí a svalov.

Ako sa konzumujú:

• Namočené vo vode alebo rastlinnom mlieku – vytvárajú gél, ktorý sa používa napríklad do chia pudingu

• Do smoothies, jogurtov, ovsenej kaše, pečiva

• Ako zahusťovadlo – vďaka schopnosti viazať tekutinu

• Ako náhrada vajíčka (1 PL chia + 3 PL vody = 1 „chia vajce“)

Pozor na:

• Konzumovať ich s dostatkom tekutiny, najmä ak sú suché – inak môžu spôsobiť nepríjemné tráviace ťažkosti.

• Niektorí ľudia môžu byť alergickí, hoci je to zriedkavé.

• Vysoký obsah vlákniny môže u niektorých spôsobiť nadúvanie alebo plynatosť, najmä pri vyššom množstve.

Nutričný profil (na 100 g):

• Vláknina: 34 g

• Bielkoviny: 16–20 g

• Tuky: 30–35 g (hlavne omega-3 mastné kyseliny, najmä ALA – alfa-linolénová kyselina)

• Sacharidy: 40–45 g (z toho väčšina ako vláknina)

• Vápnik: cca 630 mg (viac než mlieko!)

• Horčík, fosfor, zinok, draslík

• Antioxidanty – pomáhajú v boji proti oxidačnému stresu

Výrobok môže obsahovať arašidy, škrupinové plody, sezam a lepok.
Maximálna denná dávka je 15g.

Skladujte v suchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením a teplom.

Krajina pôvodu: Paraguaj

Výživové údaje na 100g: energetická hodnota 2073 kJ/495 kcal, tuky 31 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 2 g, sacharidy 20 g – z toho cukry 4 g, vláknina 25 g, bielkoviny 21 g, 0,01 g.